Qu’est-ce que le système NFT en aquaponie ?
Définition du système NFT
Le système NFT (Nutrient Film Technique) ou Technique du Film Nutritif en français 😉 consiste à laisser les racines des plantes tremper 🛀 en permanence dans un filet d’eau nutritif (2-4 mm de hauteur !). La forme de ce système est fortement inspiré de l’hydroponie.
Le système est composé de gouttières ou tuyaux percés où chaque trou permet le développement d’une plante.
Le liquide enrichi en nutriments, comme dans tout système aquaponique, est issu de l’élevage des poissons et de l’action des bactéries nitrifiantes.
Sommaire :
Quelles différences entre le système NFT et les autres systèmes aquaponiques
Le principe de l’aquaponie, donc la symbiose entre l’élevage des poissons et la culture des plantes, perdure. La différence majeure du système NFT avec les autres systèmes comme le lit de culture et le système à radeau flottant réside dans la structure de l’espace de culture qui est parfaitement adaptée pour optimiser l’espace, notamment avec la superposition d’étages.
Comment fonctionne le système NFT en aquaponie ?
La circulation de l’eau dans le système
💧L’eau, comme dans tous les systèmes aquaponique, reste au cœur du système. Elle est le vecteur des nutriments apportés aux plantes. Dans le système NFT, l’eau circule en permanence dans un circuit fermé où les racines des plantes sont immergées afin de capter les nutriments.
Le rôle des poissons, bactéries et plantes
Le seul intrant d’un système aquaponique doit être la nourriture des poissons, une fois digérée cette nourriture devient une source d’ammoniaque qui via le processus de nitrification va devenir des nitrites, puis des nitrates qui sont assimilables par les plantes. L’eau, débarrassée des nitrates et filtrée, retourne ensuite aux poissons pour recommencer ce cycle vertueux.
Les équipements nécessaires pour construire un système NFT
Pour monter un système NFT en aquaponie, il est nécessaire d’avoir:
- Un réservoir à poisson type IBC ou équivalent
- Un filtre mécanique
- Un biofiltre
- Un réseau de canaux de culture (tuyaux PVC)
- Des godets et un substrat
- Une pompe à eau
Le bio-filtre et le filtre mécanique
‼️Le biofiltre est un élément indispensable du système NFT, car à la différence du système à lit de culture, il n’y a pas de substrat pour permettre la colonisation des bactéries nitrifiantes.
🔎Un biofiltre est un réservoir placé après le réservoir à poissons et rempli de bio-billes (ou un autre support favorable au développement des bactéries) pour que ces dernières puissent assurer le cycle de nitrification avant que l’eau ne soit dirigée vers les plantes pour les alimenter.
Une pompe à air est ajoutée au fond du bio-filtre afin d’assurer l’oxygénation de l’eau, éléments indispensables aux développements des bactéries nitrifiantes.
Le filtre mécanique sert à retenir les grosses particules dans le but d’éviter d’encombrer le système. Il consiste fréquemment en un tamis garni de bloc de mousse placé en haut du bio-filtre pour retenir les particules qui arrivent du réservoir à poisson.
🧑🌾 L’avis de Robin: 👉 Le filtre mécanique doit être nettoyé de temps en temps (2-4 semaines) avec de l’eau du système ou de l’eau de réserve (sans chlore) pour ne pas tuer les bactéries !
Les godets et le substrat
Les godets sont les supports de la plante dans le système de culture et le fond du godet doit affleurer au niveau du filet d’eau nutritif, juste assez pour laisser les racines capter les nutriments amenés par l’eau. Une partie des racines est hors d’eau afin de capter l’oxygène nécessaire.
Concernant le choix du godet, le plus important est qu’il soit de qualité alimentaire et résistant aux UV pour une plus grande durabilité 👍.
🔎Le rôle du godet est de positionner la plante sur le tuyau de culture, en favorisant l’oxygénation des racines et en permettant aux racines de capter les nutriments distribué par le film d’eau.
Le godet est ensuite rempli avec un substrat qui va maintenir la plante en place et permettre son développement.
📌Le substrat peut être en billes d’argile, fibre de coco, laine de roche… son rôle est de stabiliser la plante tout en apportant ce qu’il faut d’humidité le temps que les racines parviennent à atteindre le film d’eau nutritif.
Idéalement, le substrat sera:
- Inerte/neutre (afin de ne pas impacter l’équilibre du système)
- Drainant
- Léger
- Facile à manipuler et réutilisable
🧑🌾 L’avis de Robin: Attention à bien choisir un substrat naturel, notamment le substrat en fibre de coco qui ne doit pas avoir été traité 🚫 !
Les avantages du système NFT en aquaponie
Une utilisation efficace de l’eau et des nutriments
Les racines baignent 🛁 en permanence dans un filet d’eau constamment renouvelée, ce qui permet une absorption optimale des nutriments par les plantes. Une partie des racines est exposée à l’air ce qui permet de capter l’oxygène et évite le pourrissement des racines.
J’ajoute que l‘évaporation de l’eau est limitée au maximum étant donné que l’eau circule dans des conduits fermés🔁.
🧑🌾 L’avis de Robin: À la différence de l’hydroponie, le circuit n’a pas besoin d’être purgé dans sa totalité après chaque récolte👍. Un entretien régulier est préférable afin de maintenir la faune bactérienne.
Un système modulable pour les petites comme les grandes cultures
Le poids 🪶et la structure modulable du système est un réel atout pour optimiser l’espace dans un milieu urbain comme les terrasses, balcons ou rooftop. Il est particulièrement facile à coupler à un système existant pour augmenter sa surface de production, que ce soit chez un particulier ou sur une installation commerciale.
👉 Il faut également noter que le système NFT se couple très bien avec un système à lit de culture. Il permet d’augmenter la surface de culture sans avoir à rajouter de bio-filtre, car son rôle sera assuré par le substrat du lit de culture.
🧑🌾 L’avis de Robin : Le système NFT peut être intéressant à coupler pour une entreprise aquacole qui souhaite diversifier ses revenus. 💰
Facilité de maintenance
La totalité du système est facilement accessible ce qui permet un entretien simplifié 👌. On préconise une inspection hebdomadaire du circuit et une vigilance quotidienne sur toute modification du débit afin de prévenir les accumulations de déchets organiques qui pourraient boucher les tuyaux et altérer l’équilibre du système.
Les limites et les défis du système NFT en aquaponie
La sensibilité aux pannes 🪫
L’inconvénient du système NFT est le même qu’en hydroponie, en cas de coupure de courant le flux d’eau est interrompu et les racines se retrouvent hors d’eau sans nutriments… Il est impératif de prévoir un système de backup avec une pompe de rechange et un générateur de secours (UPS ou idéalement une batterie solaire) capable de prendre le relai en cas de problème, sans quoi il est possible de perdre sa récolte en quelques heures.
Le choix des plantes 🪴
Un système NFT du fait de sa structure ne peut pas supporter toute sorte de plantes, notamment les plantes lourdes ou avec un développement racinaire important qui boucherait les tuyaux.
❎En général, on privilégie les légumes feuilles, herbes aromatiques ou légumes-fruit légers🍓
❌Et on évite les plantes comme les légumes racines (carottes, pommes de terres…) et les légume-fruits lourd ou avec un développement racinaire important comme les tomates, melon… 🍈
Comment démarrer avec un système NFT en aquaponie ?
Les conseils pour concevoir un système NFT
En premier lieu, il convient de déterminer l’endroit où installer son système. Que ce soit en intérieur ou en extérieur, il doit être dans une zone d’ensoleillement 🌞 en hiver comme en été (ou alors il faudra prévoir des lampes UV en support…). La proximité d’un accès à l’eau et à l’électricité est également essentiel.
Les canaux et tuyaux de cultures sont placés au-dessus du réservoir à poisson et inclinés avec une pente de 1 à 3% pour que l’eau circule par gravité. Il ne doit pas y avoir de zone stagnante !
👉Les matériaux utilisés doivent être de qualité alimentaire et anti UV pour éviter la prolifération d’algues 🪸
L’espacement des trous pour la culture dans les tuyaux varie selon les plantes choisies, entre 15 et 30cm…
Testez votre système et rassurez-vous qu’il n’y pas de fuite avant d’y ajouter vos poissons ! 👍
🧑🌾 L’avis de Robin : Pour un début, il est plus facile de cultiver des plantes « simples » comme les légumes feuilles ou herbes aromatiques, car elles ont des besoins en nutriment limité et sont plus adaptées à la culture NFT.
Conclusion
Le système NFT est intéressant à mettre en place chez un particulier comme en installation commerciale. Son point fort réside dans la configuration de la structure qui permet d’optimiser l’espace et son faible coût d’installation par rapport aux autres systèmes.
Pour fabriquer 🛠️ votre propre système NFT, visitez la page dédiée ➡️ Fabriquer son Système Aquaponique NFT : Le Guide Etape par Etape !
Pour ma part, je le conçois très bien en système à coupler avec un lit de culture.
Si l’article vous a plu, n’hésitez pas à le partager et si selon vous il manque des informations, n’hésitez pas à me le signaler, je ne manquerais pas de l’enrichir.
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FAQ
Qu’est-ce que le système NFT en aquaponie ?
Le système NFT (Nutrient Film Technique) est une méthode en aquaponie où les plantes sont cultivées dans des canaux inclinés où coule un filet d’eau riche en nutriments permettant de nourrir les plantes tout en leur fournissant de l’oxygène.
Quelle inclinaison pour les canaux de culture est idéale ?
L’inclinaison doit être légère, 1-3 % (soit 1 cm par mètre linéaire de canal) pour assurer un flux constant et éviter la stagnation.
Peut-on combiner le système NFT avec d’autres méthodes d’aquaponie ?
Oui, c’est le système le plus modulable avec les tours verticales. Il se couple parfaitement à un système à lit de culture ou radeau pour optimiser l’espace de culture.
Le système NFT est-il adapté à une production commerciale ?
Oui, il est optimisé pour la culture des légumes feuilles comme la salade (pas trop lourd avec un système racinaire léger). Sa structure permet une mise en place à grande échelle.
